Hydrogen-rich water inhibits glucose and α,β -dicarbonyl compound-induced reactive oxygen species production in the SHR.Cg-Leprcp/NDmcr rat kidney.
2型糖尿病およびメタボリックシンドロームでは、α,β-ジカルボニル化合物や終末糖化産物が腎臓における活性酸素種（ROS）産生を促進し、腎機能障害を引き起こす。本研究では、水素水（HRW）がグルコースおよびα,β-ジカルボニル化合物によるROS産生に与える影響をin vitroおよびin vivoで検討した。Wistarラット腎臓ホモジネートを用いたin vitro実験でHRWはROS産生を抑制した。メタボリックシンドロームモデルであるSHR.Cg-Leprcp/NDmcrラットに16週間HRWを投与したところ、腎ROS産生が34%減少し、グリオキサール、メチルグリオキサール、3-デオキシグルコソンがそれぞれ81%、77%、60%低下した。腎ROS量と各ジカルボニル化合物濃度の間に有意な正の相関が認められた。
水素水が腎臓内のα,β-ジカルボニル化合物（グリオキサール・メチルグリオキサール・3-デオキシグルコソン）の蓄積を抑制することで、これらに誘発される活性酸素産生を低減する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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