Regulation of hydrogen rich water on strawberry seedlings and root endophytic bacteria under salt stress.
塩ストレスは植物の生育障害と収量低下を引き起こす。本研究では、100 mM NaCl条件下でのイチゴ苗に対する水素水（HRW）の効果をポット実験で検討した。50%および100% HRW処理はバイオマスをそれぞれ0.29 gおよび0.54 g増加させ、100% HRWは茎長と根長をそれぞれ15.34%・24.49%伸長させた。HRWはK⁺吸収を促進しNa⁺吸収を抑制し、根から茎へのNa⁺移行も低減した。相対含水率が12.35%上昇し、電解質漏出率が7.56%低下した。さらにHRWは植物ホルモンバランスを調節し、根内生細菌の多様性を変化させて特定微生物を誘引することで微生態的恒常性の回復に寄与した。
HRWはK⁺/Na⁺比の改善、植物ホルモン調節、抗酸化酵素活性の維持、および根内生細菌叢の多様性変化を通じて塩ストレスを緩和する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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