Effects of hydrogen-rich water prepared by alternating-current-electrolysis on antioxidant activity, DNA oxidative injuries, and diabetes-related markers.
交流電解法（AC電解）により製造した水素豊富水は溶存水素濃度1.55 mg/L、酸化還元電位−270 mV、pH 7.7〜7.8を示し、生理的体液値に近い特性を持つ。ナノ粒子追跡法により、沸騰10分後もナノバブルが熱力学的に安定して保持されることが確認された。糖尿病関連血清マーカーが基準値を超えた9名を対象に1日1500 mLを8週間摂取させたところ、空腹時血糖・フルクトサミンの有意な低下と1,5-アンヒドログルシトールの上昇、さらに尿中8-OHdGの有意な減少が認められた。
AC電解で生成された耐熱性ナノバブルが水素を安定保持し、ヒドロキシルラジカル消去を介してDNA酸化傷害を軽減するとともに、糖代謝関連マーカーを改善すると考えられる。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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