Health Benefits of Electrolyzed Hydrogen Water: Antioxidant and Anti-Inflammatory Effects in Living Organisms.
電解水素水（EHW）は分子状水素を豊富に含み、強力な還元作用を持つ。水素分子は極めて小さく電気的に中性であるため生体内への移行性が高く、抗酸化・抗炎症作用を発揮する。炎症により産生される活性酸素種（ROS）は炎症をさらに増幅させ、慢性疾患の病態進行に関与するが、EHWはこの相互作用を遮断し、炎症性サイトカインや酸化ストレスを軽減することが各種疾患モデルで示されている。また、坐骨神経結紮モデルや炎症性腸疾患モデルにおける疼痛緩和効果も報告されており、慢性ストレスに伴うホルモン調節異常の改善への関与も示唆されている。
水素分子が選択的にヒドロキシルラジカルなどの有害な活性酸素を消去し、炎症性サイトカインの産生を抑制することで、ROSと炎症の相互増幅ループを遮断する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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