Mechanism by which hydrogen-rich water mitigates exercise-induced fatigue: activation of the immunoresponsive gene 1-itaconate/nuclear factor erythroid 2-related factor 2/heme oxygenase-1 pathway.
運動誘発性疲労マウスモデルを用い、水素水の疲労軽減メカニズムを検討した。水素水投与により運動機能が改善し、血中尿素窒素・乳酸・クレアチンキナーゼなど疲労関連バイオマーカーが低下、腓腹筋の損傷も緩和された。超高速液体クロマトグラフィー質量分析により、水素水がIRG1発現を上昇させ、疲労により低下したイタコン酸レベルを回復させ、下流のNrf2/HO-1経路を活性化することが示された。C2C12細胞を用いた実験でも、水素水がNrf2およびHO-1の発現を有意に増加させることが確認された。
水素水がIRG1発現を増加させてイタコン酸産生を回復させ、Nrf2/HO-1経路を活性化することで酸化ストレスを抑制し、運動誘発性疲労を軽減する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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